Lưu ý khi chọn mua cá hồi tươi giá rẻ trên thị trường

Lưu ý khi chọn mua cá hồi tươi giá rẻ trên thị trường

Cá hồi tươi nhập khẩu được người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Mặc dù chi phí cho dòng sản phẩm này chưa phải là rẻ nhưng mức giá cũng không quá đắt so với chất lượng sống của dân cư hiện nay. Khá nhiều nguồn cá hồi được cung cấp trên thị trường với mức giá rẻ mang đến nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng. Dưới đây là những điểm cần lưu ý mà người mua cần lưu ý khi chọn cá hồi tươi giá rẻ.

Đặc điểm cá hồi tươi giá rẻ trên thị trường

Cá hồi tươi giá rẻ là lựa chọn được yêu thích của nhiều người tiêu dùng sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Bởi cá hồi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe người dùng, thịt cá tươi ngon càng thu hút sự lựa chọn của nhiều người dùng Việt.

Cá hồi được chia thành nhiều loại, kích thước, độ tuổi của cá, chủng loại cá… khác nhau. Thị phần chủ yếu là cá hồi nhập khẩu từ nước ngoài theo đường hàng không để mang đến cho người tiêu  dùng Việt. Mức giá cá hồi biến động trên thị trường.

• Loại cá hồi tươi cao cấp được nhập khẩu nguyên con, được chế biến nguyên miếng thường được bán với giá cao nhất.
• Loại cá hồi tươi khối lượng cá nhỏ hay sơ chế bị nát, không đẹp mắt sẽ được bán với mức rẻ hơn loại 1.
• Cá hồi nuôi sẽ có mức giá rẻ hơn so với dòng cá được đánh bắt từ sống hồ tự nhiên. Bởi chất lượng cá tự nhiên ngon và vượt trội hơn hẳn, do điều kiện môi trường sống của cá khắc nghiệt kiến cá tươi ngon hơn. Cá hồi nuôi có thành phần mỡ nhiều hơn, thịt cá nhạt hơn và không săn chắc bằng cá hồi tự nhiên do có chứa nhiều chỉ mỡ trắng. Thịt cá cũng không ngọt bằng, năng lượng calo trong cá nuôi cũng thấp hơn. Bởi vậy, cá hồi nuôi sẽ có mức giá rẻ hơn.

Điểm cần lưu ý khi chọn mua cá hồi tươi giá rẻ

Chất lượng cá hồi giá rẻ vẫn được đánh giá tốt, nhưng do một vài nguyên nhân khiến giá cả được giảm xuống. Một số dòng cá hồi tươi giá rẻ có thể do cá để lâu, thưởng ở các địa chỉ bán hàng không uy tín, chất lượng cá không tốt với mức chi phí bỏ ra. Bởi vậy, người dùng cần lưu ý khi chọn mua cá hồi tươi:

Kiểm tra chất lượng cá còn tươi hay không bằng cảm quan và dấu hiệu nhận biết bên ngoài. Cá hồi tươi sẽ có màu sắc tươi tắn, thịt cá vẫn săn chắc, không có mùi tanh nặng. Khi thưởng thức cá thịt vẫn giòn và dai.

Chọn mua cá hồi ở những địa chỉ có cung cấp đầy đủ giấy tờ và thông tin chứng nhận về chất lượng cá, nguồn gốc xuất xứ của cá. Nếu là cá hồi tươi nuôi thì cần có truy xuất nguồn gốc, quy trình nuôi, hàm lượng hóa chất trong thịt cá để đảm bảo hàm lượng chất an toàn cho chính sức khỏe người tiêu dùng.

Chọn mua ở các địa chỉ bán cá hồi tươi uy tín, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm khác nhau. Có cam kết về chất lượng và mức giá niêm yết, cạnh tranh. Được khách hàng đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ hỗ trợ khách hàng.

Người tiêu dùng có thể lựa chọn các sản phẩm thịt cá hồi loại 2 hoặc cá hồi nuôi để mức giá rẻ hơn. Nhưng cần lưu ý chất lượng cá hồi vẫn được đảm bảo có chứng nhận an toàn thực phẩm rõ ràng ở những nhà cung cấp uy tín trên thị trường là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe người thân.