Dấu hiệu nhận biết cá hồi nguyên con nauy còn tươi cần biết

Dấu hiệu nhận biết cá hồi nguyên con nauy còn tươi cần biết

Cá hồi nauy là nguồn thực phẩm cao cấp, nhập khẩu nguyên con được người tiêu dùng Việt đặc biệt ưa chuộng. Mua cá hồi nguyên con là lựa chọn của nhiều người dùng để sử dụng được toàn bộ các phần cá, chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Người dùng cần biết cách để nhận diện hay phân biệt cá hồi nguyên con còn tươi, tránh những sản phẩm kém chất lượng và không tương xứng với giá cả bỏ ra. Dưới đây là những dấu hiệu mà người dùng nên biết để chọn mua cá hồi nguyên con chất lượng.

Cách nhận biết cá hồi nguyên con còn tươi

Cá hồi được khai thác từ các sông tự nhiên của nauy hay được nuôi trồng ở các khu vực sông hồ ở nauy được đánh giá khá cao về chất lượng và giá trị dinh dưỡng từ thịt cá. Cá hồi nauy thuộc dòng cá hồi Đại tây dương, kích thước cá thường lớn, khối lượng thường từ 7 – 9 kg/ con.

Cá hồi nhập khẩu từ nauy theo đường hàng không để đến được với tay người tiêu dùng Việt, thường được đông lạnh để bảo vệ chất lượng cá tốt nhất. Người dùng có thể nhận diện cá còn tươi qua những dấu hiệu sau:

• Kiểm tra phần thịt cá ở xương sống cá hồi, nếu còn săn chắc, xương cá không dễ bị rút ra khỏi thịt chứng tỏ cá còn tươi.
• Nhận diện dễ dàng nhất bằng cách quan sát thân cá hồi: vẩy cá không bị bong tróc, không bị lở loét hay tổn thương bầm tím ngoài da… chứng tỏ cá tươi.
• Mắt cá còn trong xanh, không bị đục hay trắng mờ. Kiểm tra mang cá không có mùi tanh, không có vết bầm tím hay tụ máu là dấu hiệu của cá tươi nguyên, quy trình bảo quản cá tốt.
• Khi mua cá hồi người dùng có thể yêu cầu mổ bụng cá để kiểm tra phần bụng bên trong có bị bầm tím hay tụ máu hay không. Nếu cá tươi sẽ không có những dấu hiệu này, đồng thời loại bỏ phần ruột cá không sử dụng đến.

Giá cá hồi nguyên con nauy

Cá hồi nauy nguyên con mang lại giá trị sử dụng cao cho người dùng. So với việc chỉ sử dụng phần cá hồi fillet thì mức giá cá hồi nguyên con người dùng sẽ được sử dụng nhiều hơn và rẻ hơn. Khi vào thị trường việt hiện nay, mức giá cá hồi nguên con đang giao động ở mức giá 300k/ kg. Tùy theo từng nguôn cung và địa chỉ phân phối mà mức giá cá hồi nguyên con sẽ có đôi chút biến động.

• Người dùng cần lựa chọn các nhà cung cấp đáng tin cậy có sự tin tưởng cao về chất lượng cá hồi. Bởi thực phẩm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng. Chọn mua cá hồi nguyên con ở các địa chỉ có dấu hiệu:
• Có đầy đủ chứng nhận về chất lượng và an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ của cá, chứng nhận an toàn từ nauy, thông tin và mã hàng nhập khẩu từ cục xuất nhập khẩu...
• Đơn vị phân phối có chứng nhận kinh doanh thực phẩm sạch. Cơ sở chế biến cá hồi đạt tiêu chuẩn về an toàn, quy trình chế biến, bảo quản cá chuyên nghiệp.
• Địa chỉ uy tín được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, đánh giá cao về chất lượng. Người dùng nên đến trực tiếp cửa hàng kiểm tra thông tin trước khi quyết định đặt hàng online hay sử dụng lâu dài.

Giá cá hồi nguyên con nhập khẩu từ nauy hiện nay không quá đắt, mang đến cho người tiêu dùng Việt cơ hội sử dụng thịt cá hồi cao cấp. Cá hồi tươi với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là lựa chọn hàng đầu mà người dùng cần chú ý để chọn mua sản phẩm hiệu quả, sử dụng lâu dài cho mục tiêu bảo vệ sức khỏe gia đình.