Thân cá hồi tươi chế biến món gì thơm ngon dễ làm nhất
Cá hồi là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng như: Omega-3, Protein, Canxi, DHA, Vitamin. Trong đó, thân cá hồi tươi là phần thịt đắt nhất chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là phần có nhiều cách chế biến khác nhau mang tới hương vị vô cùng thơm ngon. Dưới đây là các cách chế biến thân cá hồi tươi được chia sẻ từ cahoinhap.com.
Những lợi ích tuyệt vời từ thịt cá hồi
Cá hồi là thực phẩm khá đắt đỏ bởi không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. So với các loại cá hay thực phẩm khác thì giá của cá hồi khá hợp lý. Theo nghiên cứu, loài thực phẩm này sở hữu nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi như:
- Chứa hàm lượng Omega-3 dồi dào rất tốt trong chữa các bệnh nguy hiểm.
- Có chứa Vitamin và Selen giúp kiểm soát lượng Insulin trong máu.
- Hàm lượng đạm trong cá hồi cao giúp cơ thể phát triển ổn định.
- Chứa các nhóm khoáng chất như: Sắt, Photpho, Canxi… tốt cho xương, thị lực, trí não…
Cá hồi chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Top các món ăn ngon được chế biến từ thân cá hồi tươi mà bạn nên thử
Thân cá hồi fillet có rất nhiều các chế biến khác nhau từ đơn giản tới cầu kỳ. Mỗi cách đều mang tới hương vị riêng biệt. Dưới đây là một số cách làm đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn mà các bạn nên thử:
Thân cá hồi tươi áp chảo
Đây là cách chế biến cá hồi tươi đơn giản nhưng cực kỳ ngon. Với thân cá hồi tươi áp chảo bạn sẽ được thưởng thức hương vị tươi ngon tự nhiên. Đầu tiên, sơ chế sạch sẽ miếng cá hồi rồi ướp gia vị trong khoảng 5 phút. Tiếp đó, dùng 1 muỗng canh bơ thực vật cho vào chảo và đun tới khi bơ chảy thì cho cá hồi vào áp chảo. Thực hiện áp chảo mỗi mặt khoảng 1 phút với lửa lớn rồi cho ra đĩa.
Trong món ăn này, nước sốt chính là điểm nhấn tạo nên sự ngon miệng. Khi thịt cá đã chín hãy bày ra đĩa và thêm nước sốt là thưởng thức được ngay.
Thân cá hồi tươi áp chảo
Cá hồi ngâm tương Hàn Quốc
Cá hồi ngâm tương Hàn Quốc là món ăn lý tưởng với hương vị béo thơm hòa quyện của cá hồi và nước tương. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: Cá hồi, chanh vàng, hành tây, nước tương, ớt… Cá hồi ngâm tương giúp giữ nguyên được vị tươi đặc trưng. Cùng với đó là mùi thơm nhẹ, mềm và không bị tanh. Kết hợp cùng một chén cơm nóng, ít kim chi và rong biển là chuẩn vị luôn.
Mì Ý cá hồi sốt kem
Đây chính là cặp bài trùng mang tới hương vị vô cùng mới lạ cho bạn. Chỉ khoảng 20 phút thực hiện là bạn đã có món mì Ý cá hồi sốt kem béo ngậy. Sử dụng thân cá hồi fillet cùng mì ý và sốt kem tạo nên món ăn đầy dinh dưỡng. Phần sốt kem tuy béo nhưng không hề ngán.
Mì Ý cá hồi sốt kem
Thân cá hồi phi lê tươi góp phần không nhỏ giúp tạo nên những món ăn ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn đang phân vân không biết nên chế biến thế nào thì hãy tham khảo 3 món ăn được gợi ý trên đây nhé. Chúc bạn thành công!