Khám Phá 5 Loại Sashimi Cao Cấp Ít Người Biết Đến

Sashimi là một món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản, mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng đặc biệt với các nguyên liệu tươi ngon, được chế biến tinh tế để giữ trọn hương vị tự nhiên. Nếu bạn là tín đồ của sashimi, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những loại sashimi cao cấp và đặc biệt, đem lại cảm giác mới lạ và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá 5 loại sashimi cao cấp ít người biết đến, không chỉ lạ miệng mà còn mang lại một trải nghiệm thưởng thức độc đáo.

1. Sashimi Cá Kiếm – Thượng Hạng Và Hiếm Có

Cá kiếm (Hay còn gọi là cá kiếm vây dài) là một trong những loại sashimi cao cấp được yêu thích bởi hương vị đậm đà và độ tươi ngon khó cưỡng. Cá kiếm có thịt chắc, mềm, màu trắng ngà với lớp mỡ vàng ươm rất mịn màng. Điều này tạo ra một lớp thịt béo ngậy, dễ tan trong miệng, nhưng không gây cảm giác ngấy.

Cách chế biến và thưởng thức: Để chế biến sashimi cá kiếm, người ta thường dùng phần thân của cá, thái thành lát mỏng, sau đó thưởng thức ngay với wasabi và nước tương. Một số nơi còn kèm theo chút vỏ chanh để tăng thêm phần tươi mát. Sashimi cá kiếm thường được ăn ngay khi cá vừa được đánh bắt để đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.

Sashimi cao cấp này không chỉ ngon mà còn rất khó tìm, vì cá kiếm có số lượng không lớn và rất khó bắt được, nên mỗi lần thưởng thức món ăn này chính là một trải nghiệm đẳng cấp.

2. Sashimi Cá Bơn Nhật – Vị Ngọt Mịn Màng

Cá bơn Nhật là một loại cá biển với thân dẹt, thịt trắng ngần và hương vị đặc trưng, có vị ngọt và mềm mịn. Được coi là một trong những loại sashimi đặc biệt, cá bơn có phần thịt rất ít xương, rất dễ ăn, và lại có độ tươi rất cao.

Cách chế biến và thưởng thức: Sashimi cá bơn Nhật thường được thái thành những lát mỏng như giấy, với phần thịt tươi ngon và có độ bóng mượt. Món ăn này thường được ăn kèm với wasabi và nước tương Nhật Bản, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa độ ngọt tự nhiên của cá và hương vị đậm đà của gia vị. Nhiều người cũng thích ăn sashimi cá bơn kèm với chút gừng ngâm để tăng thêm sự tươi mới.

Sashimi lạ miệng này mang lại cảm giác thanh thoát và dễ chịu, đặc biệt thích hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng trong từng miếng ăn.

3. Sashimi Tôm Ngọt Amaebi – Vị Tươi Ngọt Mềm Mại

Tôm ngọt Amaebi là một loại tôm có kích thước nhỏ, thịt mềm, ngọt và rất tươi ngon. Đây là một trong những món sashimi nổi tiếng ở Nhật Bản, được chế biến từ những con tôm sống, đảm bảo độ tươi mới. Thịt tôm Amaebi có vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm mịn, tạo cảm giác dễ chịu khi ăn.

Cách chế biến và thưởng thức: Amaebi sashimi thường được thưởng thức nguyên con với đầu tôm còn lại. Để tăng thêm hương vị, người Nhật thường kết hợp nó với nước tương nhẹ nhàng và một chút wasabi. Ngoài ra, món này cũng có thể được thưởng thức cùng với một ít lá tía tô, giúp món ăn thêm phần hài hòa và thanh thoát.

Sashimi độc đáo này là một món ăn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tươi mới và ngọt ngào của hải sản.

4. Sashimi Cá Hồi Nướng – Vị Ngon Độc Đáo

Cá hồi là loại cá phổ biến trong sashimi, nhưng khi được chế biến bằng phương pháp nướng nhẹ, món ăn này lại mang đến một hương vị hoàn toàn khác biệt. Cá hồi nướng giữ được vị béo ngậy đặc trưng nhưng lại không bị ngấy, khi kết hợp với một chút gia vị, món sashimi này sẽ mang đến sự ngọt ngào và ấm áp.

Cách chế biến và thưởng thức: Cá hồi sau khi nướng sơ qua sẽ được thái thành lát mỏng, ăn kèm với nước tương hoặc sốt teriyaki. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thử sự kết hợp giữa sushi truyền thống và món nướng, tạo nên hương vị mới lạ và đặc biệt.

5. Sashimi Cá Mú – Mềm Mại Và Thơm Ngon

Cá mú là một loại cá biển với thịt ngọt, mềm mịn và ít xương. Đây là một trong những loại sashimi ít phổ biến nhưng lại mang đến hương vị tuyệt vời khi thưởng thức. Cá mú không chỉ có độ tươi ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là omega-3, mang lại lợi ích cho sức khỏe.

Cách chế biến và thưởng thức: Thịt cá mú được thái thành từng lát mỏng, giữ nguyên độ tươi ngon, ăn kèm với nước tương và chút wasabi. Nhiều người cũng chọn ăn sashimi cá mú kèm với các loại rau sống như rau xà lách, tạo nên sự hòa quyện thú vị giữa các nguyên liệu.

Mua Sashimi Cao Cấp Tại HDD – Trải Nghiệm Ẩm Thực Nhật Bản Đích Thực

Nếu bạn đang tìm kiếm những loại sashimi cao cấp và đặc biệt để thưởng thức tại nhà, hãy đến với HDD. Chúng tôi tự hào mang đến những loại sashimi độc đáo, tươi ngon và chất lượng cao mà ít nơi nào có. Mỗi miếng sashimi đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon nhất, đảm bảo mang lại hương vị hoàn hảo cho bạn. Đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức những món sashimi đặc biệt này và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản đích thực!

Đặt hàng ngay hôm nay để tận hưởng sashimi lạ miệng, tươi ngon, và cực kỳ thượng hạng!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 08.333.000.55

Báo giá sỉ: 098.77777.00

Website: cahoinhap.com 

- CH1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0911.929.828.

- CH2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, Tp. HCM. Vui lòng liên hệ Hotline/ Zalo: 0822880288