Hướng dẫn chế biến món cá hồi ngâm nước tương siêu tốn cơm

Nếu gia đình bạn đã chán các món ăn quen thuộc như cá hồi chiên, lẩu cá hồi hay canh chua cá hồi thì bạn hãy thử chế biến món cá hồi ngâm nước tương. Đây là món ăn tương đối mới, có hương vị thơm ngon, đậm đà chắc chắn sẽ khiến các thành viên yêu thích. Vậy cách làm món ăn này như thế nào? Cần chuẩn bị những nguyên liệu gì? Cùng tìm hiểu với chúng tôi nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để tiến hành làm món ăn siêu tốn cơm này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:

  • 500 gr cá hồi
  • 250 gr sashimi cá hồi
  • 1 chén nước tương
  • 1 miếng rong biển
  • ½ chén đường
  • 1 củ hành tây cùng 2 nhánh hành lá
  • 10 gr wasabi

Đối với cá hồi, bạn nên chọn những miếng phi lê thịt màu cam tươi, các vân mỡ được phân bổ đều, có độ mịn màng. Đó sẽ là phần cá hồi tươi ngon. Bên cạnh đó, để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn mua cá hồi tại siêu thị, cửa hàng bách hóa uy tín.

Cách chế biến món cá hồi ngâm nước tương thơm ngon

Đầu tiên, bạn cần nấu nước tương. Sử dụng ½ chén nước tương, ½ chén đường cùng 2 nhánh hành lá, hành tây lột vỏ đã được chuẩn bị trước đó cùng 1 chén nước đổ vào nồi đun sôi. Sau khi để sôi 2 phút dưới lửa nhỏ, bạn hãy tắt bếp, để nguội và rây lấy nước.

Tiếp theo, bạn thực hiện sơ chế nguyên liệu. Với cá hồi, khi mua về, bạn cần làm sạch và khử tanh. Có nhiều cách để khử mùi tanh của cá như là sử dụng chanh, gừng hay rượu trắng... Khi đã làm sạch cá, bạn cắt thành từng miếng dài khoảng 4-5cm cùng độ dày 0,5cm. Cùng với đó là cắt múi cau một nửa củ hành tây còn lại. 

Bước kế tiếp là ngâm cá hồi. Bạn nên sử dụng hộp thủy tinh để ngâm cá. Hãy xếp cá hồi thành từng lớp, thêm hành tây cùng một vài lát chanh lên trên. Sau đó, bạn đổ nước tương đã nấu sấp mặt chanh, đậy nắp lại và ngâm trong khoảng một ngày là đã có thể thưởng thức. 

Cá hồi ngâm nước tương có vị béo béo, đậm đậm cùng mùi thơm nhẹ chắc chắn sẽ rất tốn cơm. Bên cạnh đó, để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm chút mù tạt và rong biển cùng sashimi. Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Hy vọng với hướng dẫn trên đây sẽ giúp bạn thành công làm cá hồi ngâm siêu ngon chiêu đãi mọi người. Nếu còn công đoạn nào chưa hiểu cần được giải đáp thì hãy liên hệ với chúng tôi nhé!

Thông tin liên hệ nếu bạn còn đang thắc mắc về cách chế biến hay sản phẩm hãy gọi ngay cho ad nhé!

Hot ad: 0911.9298.28

Website: cahoinhap.com - sieuthithitbo.net - thitbowagyu.com

Zalo: 0911.929.828 ( lẻ) - 098.77777.00 (sỉ).

Facebook: https://facebook.com/cahoinhapgiasi

Địa chỉ:

CN1: 585/34 Nguyễn Đình Chiểu, P2, Q3, Tp.HCM. ( 8h-20h) 

CN2: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, Phường 15, Quận 11, TPHCM. (8h-21h)

Các bài viết liên quan

0911.929.828

|